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分级分光测色仪在橙汁生产中的应用
影响橙汁颜色的因素 虽然颜色可能会改变品味的感觉，但它也是一个非常真实的质量指标。某些类型的橙子，如瓦伦西亚，本来就更有可能产生浓郁的果汁，伴随着高糖和极好的味道，...
2018-01-02 Helena K. 227
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分光测色仪分析在新枫糖浆分级系统中的应用
误导分类 枫糖浆的颜色作为每种产品的可食用传记，表明何时在收获季节，加工过程中的反应如何，以及可以预期的风味品质。然而，多年来美国农业部的分级术语对颜色之间的误区进...
2018-01-02 Helena K. 184
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糖的颜色是如何测量和分光测色计分级
糖的颜色作为纯度的指标 国际糖业分析统一委员会（ICUMSA）成立于1897年，为糖品质分类制定国际标准。为了产生一个共同的国际语言ICUMSA开发了一种比色测量方法，使生产者能够根据...
2018-01-02 Helena K. 534
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分光测色仪进行颜色测量将奶粉生产提高到新的
准确的颜色测量的需要 牛奶的颜色是质量的主要指标，可根据畜牧业惯例，应用于生牛奶的加工方法以及最终牛奶产品的环境压力因素而变化。脱水乳制品由于加工过程中的高热暴露而...
2018-01-02 Helena K. 270
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光谱分析为鱼类质量评估和TMA检测提供了新的可
利用光谱分析评估鱼品质量 光谱分析提供了一种最灵活，最灵活，最可靠的方法，通过识别和量化特定的物理和化学过程以及污染物来检测新鲜鱼和冰鲜鱼的品质。目前正在使用分光光...
2018-01-02 Helena K. 327