光谱技术在茶叶色素分析中的重要性 尽管茶色的变化可能与肉眼看起来相似,但仔细观察可以确定很多风味,质量和营养价值。这就是分光光度法解锁秘密的地方。光谱技术可以测量吸...
2018-01-02 Katrina C. 234
分光光度法在加工和包装中的应用 颜色测量法规管理许多肉制品的加工方法。从原料切割和分级系统到包装安全稳定,分光光度计适应肉类的不均匀特性。确保可重复的样品测量的能力...
2018-01-02 Katrina C. 261
选择合适的分光光度计 然而,鱼类呈现出几种独特的物理特性,使得分光光度计的选择对获得准确的,可重复的测量特别重要。首先,新鲜鱼的颜色很少是均匀的,而是错综复杂的变化...
2018-01-02 Helena K. 175
颜色测量的各个阶段 分光光度计广泛应用于食品生产行业,以测量质量并达到法规标准。调味品和酱料依靠优质原料生产优质的颜色和风味组合,所以原材料在进入加工厂之前必须进行...
2018-01-02 Katrina C. 225
量化花生酱的颜色 为了便于颜色评估,美国农业部制定了一套颜色标准,以四个塑料芯片的形式作为路标。旨在与花生酱的颜色进行视觉比较,这些颜色标准本质上是不可靠的; 大量的...
2018-01-02 Helena K. 365