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非统一食品的色彩分析：织构化样品的合适仪器
使用非接触式分光光度计时，环境照明通常是一个问题。基于非接触的仪器必须能够区分色度测量光源和环境光源。先进的分光光度仪器设计正是为了做到这一点，这个过程被称为环境...
2018-01-02 Katrina C. 340
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食品颜色分类：区分不透明，半透明和透明样品
开发颜色分类系统 颜色分类是基于光线对食品的反应。不透明食品样品的分光光度分析仅依靠反射光值来定量颜色。这些食物从液体到固体，以及质地和均匀性各不相同。半透明食物样...
2018-01-02 Katrina C. 326
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糖的定量分析：用分光测色仪监测发酵过程
用分光光度计检测化学变化 分光光度计在通过样品时测量光的强度; 这些测量提供了物质的定量分析以确定其化学组成。每一种化学物质都有一个独特的光谱指纹图谱，通过定量分析来...
2018-01-02 Katrina C. 295
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用色质表示水果成熟度：用分光测色技术创造更
用色质表示水果成熟度：用分光光度技术创造更好的产品 水果种类繁多，每种都有独特的成熟和颜色。 最重要的是，所有的果实都有一个高峰成熟状态，其后迅速分解。 事实证明，颜...
2018-01-02 Katrina C. 361
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紫外可见分光测色仪的质量控制：啤酒分析应用
测量不仅仅是颜色 虽然颜色确实在啤酒质量和消费者的期望方面发挥了重要作用，但测量颜色可以告诉我们更多的东西。分光光度技术的多功能性提供了一个重要的分析方法，可以帮助...
2018-01-02 Katrina C. 381