水果种类繁多,每种都有独特的成熟和颜色。极重要的是,所有的果实都有一个高峰成熟状态,其后迅速分解。事实证明,颜色可以帮助指示成熟的水果。因此,色彩质量测量技术可以决定如何挑选和分选水果,从而帮助种植者保持较高的植物产量,同时仍然向消费者提供优质产品。

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用颜色来衡量成熟度
对于很多水果来说,颜色是成熟度的可靠指标,但是外部颜色并不总是准确地说明肉眼观察的水果成熟度。分光测色技术使用有限的颜色质量测量来量化人眼无法察觉的特定颜色区域。NIR(近红外区域)中的颜色测量可用于测量颜色质量并提供关于各种水果成熟度的准确数据。
什么使这个过程优于其他评估方法是颜色质量测量对水果本身没有破坏性。这些测量使用先进的光照技术来提供成熟度的准确分析并提醒农业种植者理想的收获时间。该技术在水果的在线加工,包装和运输中也是有用的,因为它可以确保产品在成熟的理想阶段到达消费者。它还可以防止水果在到达交货地点之前过早退化的可能性。

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使用NIR进行颜色质量测试
用于水果分析的NIR技术最初是在二十世纪八十年代后期开发的。该技术使用光反射测量值根据颜色质量特征对各种水果进行分类。然而,这种技术的最初使用是有限的,只能穿透产品的测量深度约5毫米。这在测量完整果实时允许很少的数据,并且难以确定成熟阶段。随着技术的发展,科学家们能够开发在线仪器,通过更厚的外表面和更高的精度来测量颜色质量。这种进步使得科学家们能够分析果实较厚的果皮,如橘子和柠檬。

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颜色质量测量技术也是有用的糖conten测量吨以及内部青紫,水分含量,和维生素C含量的水果。新技术和仪器继续导致更加耐用和流线型设备,易于使用和便携。这些新的设计功能可以更好地使用在生产线上,甚至在恶劣条件下经常出现的领域。分光测色仪仪器在农业生产和开发的各种应用中有多种用途。
分光测色仪器设计特点
当今分光测色仪极重要的设计特征之一是能够使用非接触式评估方法评估水果的质量。使用非破坏性方法测量大量产品的能力可以加快实时应用程序的处理速度。对农业中颜色质量的持续监测为每个发展阶段的农产品打开了高质量产量的大门。使用非破坏性方法测量果实成熟度的能力提供了关于生长时间和条件的有价值的信息,并且可以改变整个收获过程,这导致更高的作物产量和更少的缺陷。
由于大多数水果取决于收获后延长的成熟期,分光光度分析可以用来连续监测产品,直到其达到期望的成熟状态。根据加利福尼亚大学出版的“园艺作物采后技术 ”,“成熟”一词描述的是收获阶段,这将确保水果的质量达到或超过消费者所接受的最低水平。满意度是竞争经济的主要因素。因此,采用确保果实精确成熟的技术,生产者可以在质量保证方面保持农业市场的优势。
彩色技术的领导者
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